COSA retenu avec Hame pour proposer, pour la Région Grand Est, un projet de Centre de formation des apprentis et Centre de perfectionnement et de promotion des métiers de l’alimentation, sur le site ARTEM de Nancy.

L’occasion de faire se croiser les futurs artisans des métiers de bouche, de la petite enfance, du service à la personne ; avec les étudiants des Mines ou de l’Ecole de Management, pour favoriser l’interdisciplinarité et l’interculturalité. Le processus de projet est à l’image de cette ambition : un processus d’urbanisme négocié mené par l’ANMA.